日本酒を国酒から「国際酒」へ
- JAPAn SAKE ASSOCIATION - 

 

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SAKE EXPERT®
資格取得セミナー
受付開始

 
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世界に通用する日本酒の資格

SAKE EXPERT®

和食は世界無形文化遺産に登録されたことにより、日本酒がますます注目されています。しかしながら、まだ日本酒の知識が正しく理解されていないのが現状です。

JSAは日本酒を提供するプロの方をはじめ、多くの方々に日本酒や本格焼酎の基本知識、料理とお酒のペアリングなどを学んでいただき、正しい知識をもって、お客様にすすめていただけるよう、「サケ・アカデミー」を開講しています。

講義は詰め込み式にならぬよう3回に分割。二回目以降は毎回最初に小テストを行い知識の再確認をいたします。

三回受講し、試験を受け、協会が想定した成績をおさめられた方には、「SAKE EXPERT®」の資格を授与します。

 
 
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日本酒について学ぶ

本サイトでは日本酒に関する基礎知識を学ぶことができます。
SAKE EXPERT®コースでは、日本酒造りの全工程とその意図、日本酒と料理のペアリングの方法、最新の日本酒情報など、日本酒における知識をあらゆる方向から学んでいきます。

 
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